Alergias VS Intolerancias alimentarias

¿Qué son las alergias y las intolerancias alimentarias? ¿En qué se diferencian? Las alergias e intolerancias alimentarias, consisten en reacciones adversas a los alimentos, de tipo no tóxicas, que ocurren en personas sensibilizadas. Las alergias alimentarias, están causadas por el contacto con un alérgeno de naturaleza proteica, de origen animal o vegetal, que desencadena una...

Tartaletas de manzana

O cómo aprovechar las manzanas que quedan en casa El otro día, hice unas tartaletas de fruta, y con las tartaletas que sobraron, como no tenía intención de utilizarlas inmediatamente, las metí en el congelador, hasta el momento de usarlas. Tenía un par de manzanas reinetas en casa, así que me puse a experimentar un...